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VIGNA DEL NESPOLO

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    VIGNA DEL NESPOLO – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Biologico

    13,00

    VISTA: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

    OLFATTO: Floreale tra cui si distingue il profumo di acacia. Lievemente fruttato

    GUSTO: Armonico, di buon corpo e persistente.

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Aperitivo internazionale, sa esaltare i sapori delle crudità di mare. Ottimo l’abbinamento con gli antipasti e i primi piatti delicati della cucina mediterranea.

    DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.

    TIPOLOGIA: Spumante Brut.

    UVE: Glera.

    AREA: Valdobbiadene Vigneto “Il Nespoler”.

    SUOLO: Area pianeggiante, pianura alluvionale del fiume Piave, ghiaie, sabbia e argilla, mediamente profondo.

    ALTIMETRIA: 200 m.s.l.m.

    ETÀ DEI VIGNETI: 10 anni.

    RESA DELLE UVE: 185 q.li/ha

    VENDEMMIA: Manuale.

    VINIFICAZIONE: In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Charmat.

    GRADO ALCOLICO: 11.5% vol.

    ZUCCHERI: 8 g/l

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    VIGNA DEL NESPOLO – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Biologico

    13,00

    VISTA: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

    OLFATTO: Fruttato con ricordi di mela gialla e fiori bianchi.

    GUSTO: Armonico, di buon corpo e persistente.

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Aperitivo ideale, si abbina a stuzzichini dolci e salati ed accompagna mirabilmente risotti di mare e paste con ragù di carni bianche. Ottimo con i formaggi freschi.

    DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.

    TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry.

    UVE: Glera.

    AREA: Valdobbiadene Vigneto “Il Nespoler”.

    SUOLO: Area pianeggiante, pianura alluvionale del fiume Piave, ghiaie, sabbia e argilla, mediamente profondo.

    ALTIMETRIA: 200 m.s.l.m.

    ETÀ DEI VIGNETI: 10 anni.

    RESA DELLE UVE: 135 q.li/ha

    VENDEMMIA: Manuale.

    VINIFICAZIONE: In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Charmat.

    GRADO ALCOLICO: 11.5% vol.

    ZUCCHERI: 14 g/l

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