VIGNA DEL NESPOLO
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VIGNA DEL NESPOLO – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Biologico
13,00€VISTA: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
OLFATTO: Floreale tra cui si distingue il profumo di acacia. Lievemente fruttato
GUSTO: Armonico, di buon corpo e persistente.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Aperitivo internazionale, sa esaltare i sapori delle crudità di mare. Ottimo l’abbinamento con gli antipasti e i primi piatti delicati della cucina mediterranea.
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.
TIPOLOGIA: Spumante Brut.
UVE: Glera.
AREA: Valdobbiadene Vigneto “Il Nespoler”.
SUOLO: Area pianeggiante, pianura alluvionale del fiume Piave, ghiaie, sabbia e argilla, mediamente profondo.
ALTIMETRIA: 200 m.s.l.m.
ETÀ DEI VIGNETI: 10 anni.
RESA DELLE UVE: 185 q.li/ha
VENDEMMIA: Manuale.
VINIFICAZIONE: In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Charmat.
GRADO ALCOLICO: 11.5% vol.
ZUCCHERI: 8 g/l
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VIGNA DEL NESPOLO – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Biologico
13,00€VISTA: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
OLFATTO: Fruttato con ricordi di mela gialla e fiori bianchi.
GUSTO: Armonico, di buon corpo e persistente.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Aperitivo ideale, si abbina a stuzzichini dolci e salati ed accompagna mirabilmente risotti di mare e paste con ragù di carni bianche. Ottimo con i formaggi freschi.
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.
TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry.
UVE: Glera.
AREA: Valdobbiadene Vigneto “Il Nespoler”.
SUOLO: Area pianeggiante, pianura alluvionale del fiume Piave, ghiaie, sabbia e argilla, mediamente profondo.
ALTIMETRIA: 200 m.s.l.m.
ETÀ DEI VIGNETI: 10 anni.
RESA DELLE UVE: 135 q.li/ha
VENDEMMIA: Manuale.
VINIFICAZIONE: In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Charmat.
GRADO ALCOLICO: 11.5% vol.
ZUCCHERI: 14 g/l
