Descrizione
Note di degustazione:
di colore giallo paglierino chiaro, con grana molto fine. Si presenta con un profumo delicato, fruttato, intenso con sentori di mela verde.
Al palato vi è buon equilibrio tra struttora e freschezza, risulta quindi morbido e vivace al tempo stesso.
Abbinamenti:
ottimo come aperitivo, si accompagna ottimamente con antipasti, crostacei, carni bianche e primi piatti classici emiliani.
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