CASA VECCIA – Biancoperla

CASA VECCIA – Biancoperla

9,90

Nome: BIANCOPERLA
Stile: Farm Ale
Tipo ferm.: Alta
Lievito: Kolsch
Gradi Alcol: 4,5 %
Colore: Giallo Tenue
Amaro (IBU): 23
T° servizio: 4-6 °C
Bicchiere: Calice
Birra chiara ispirata alle Kolsch, prodotta con mais Biancoperla, presidio Slow Food dell’azienda Agricola Borgoluce. Nasce da proposta di Ludovico Giustiniani e si concretizza con Ivan Borsato e il suo birrificio. Ne esce una birra di facile bevuta e di largo abbinamento. Pensata per uno spuntino alla Frasca di Casa Roccagelsa a Mandre o per una serata in Osteria a Collalto.

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