FOFFANI – Pinot Grigio Superiore DOC Friuli Aquileia

FOFFANI – Pinot Grigio Superiore DOC Friuli Aquileia

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8,00

FOFFANI Pinot Grigio 2018 Superiore DOC Friuli Aquileia

Descrizione

E’ vino bianco da tutto pasto di alta qualità. Vinificato in leggera riduzione, presenta un bouquet che richiama i profumi primitivi degli agrumi, del fiore d’acacia e del fieno e s’arricchisce in fermentazione con aromi secondari di mela matura e crosta di pane. Il colore è giallo paglierino, il corpo armonico, di media struttura, con acidità ben bilanciata.

Si tratta di un Pinot di categoria decisamente superiore, che raggiunge un elevato livello di complessità e finezza, che lo rende adatto ad accompagnare primi piatti, carni leggere, pesce e formaggi.

  • Carattere
    – Importante, elegante, versatile, dallo stile internazionale
  • Esame Organolettico
    – Colore: giallo paglierino
    – Naso: fruttato con profumi primitivi di agrumi, crosta di pane, mela matura
    – Palato: medio corpo, ben strutturato, secco, acidità ben bilanciata, armonico
  • Classificazione
    – DOC Friuli Aquileia
    – Certificazione SQNPI
  • Temperatura di servizio
    – 10°C
  • Bottiglia da 750 ML in vetro trasparente
  • Abbinamenti
    – Importante vino da tutto pasto
    – Primi piatti asciutti e minestre
    – Carni bianche, pesce, formaggi giovani
  • – Grado alcolico : 13% vol

    – 86 punti Luca Maroni

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