NINO COSTA – Roero Arneis Docg “Seminari”

NINO COSTA – Roero Arneis Docg “Seminari”

Categoria: Tag: ,

9,90

Vineyard: Seminari

Altitudine:200/300mslm.

Terreno: sabbioso-calcareo

Esposizione: sud-est / sud-ovest.

Produzione: 90 q x ha

Sistemadiallevamento: guyotclassico.

 

VINIFICAZIONEEINVECCHIAMENTO

La fermentazione avviene in vasche di acciaiosul mosto sgrondato dalla pressatura a temperatura controllata di 14° C e una volta ultimata non viene eseguita la fermentazionemalolattica. Ultimata la fermentazione il vinoviene messo in vasi di acciaio per l’affinamentodi 3 mesi sulla feccia fine.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore giallo con riflessi verdi presenta notedi frutta bianca e erba di campo. Alla bocca ècroccante, fresco con una acidità ben bilanciataalla sua frazione salina.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “NINO COSTA – Roero Arneis Docg “Seminari””

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *