NINO COSTA – Roero Arneis Docg “Seminari”
NINO COSTA – Roero Arneis Docg “Seminari”
9,90€
Vineyard: Seminari
Altitudine:200/300mslm.
Terreno: sabbioso-calcareo
Esposizione: sud-est / sud-ovest.
Produzione: 90 q x ha
Sistemadiallevamento: guyotclassico.
VINIFICAZIONEEINVECCHIAMENTO
La fermentazione avviene in vasche di acciaiosul mosto sgrondato dalla pressatura a temperatura controllata di 14° C e una volta ultimata non viene eseguita la fermentazionemalolattica. Ultimata la fermentazione il vinoviene messo in vasi di acciaio per l’affinamentodi 3 mesi sulla feccia fine.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore giallo con riflessi verdi presenta notedi frutta bianca e erba di campo. Alla bocca ècroccante, fresco con una acidità ben bilanciataalla sua frazione salina.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.