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CASTELFEDER Burgum Novum Lagrein Riserva 2016

27,00

Sin dal 1989 l’ etichetta “Burgum Novum” raggruppa i vini più prestigiosi dall’ azienda. Questi sono frutto di un intenso lavoro ch inizia in una minuziosa preparazinoe in ogni dettaglio a partire dal vigneto fino alla vinificatione. Le uve raccolte provvengono dai migliori vigneti Altoatesini.

Alto Adige Doc

Vigneti selezionati nella Bassa Atesina

Guyot

Depositi di calce e porfido

Vendemiamo a mano, fermentazione alcolica in acciaio, 18 mesi maturazione in barrique e fermentazione malolatica, 12 mesi affinamento in acciaio e 6 mesi in bottiglia.

5+  anni

Questo vino dal colore rosso granato intenso è particolarmente corposo e vellutato. Si presenta compatto e denso con il suo tipico profumo di viola mammola, frutti di bosco, caffè e cioccolata e un gioco d’acidità e tannini maturi al palato. Si accompagna in modo eccellente alle carni arrostite o grigliate di bovino, agnello e selvaggina.

Alcol: 13,5 % Vol.

Acidità: 5,5 g/l

Zuccheri res.: 1,8 g/l

Disponibile

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
Dimensioni 10 × 10 × 35 cm
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